İzmir Hayır Lokması Nasıl Yapılır? Adım Adım Rehber
2025-01-10
İzmir’de hayır lokması dökümü uzun yıllardır süren bir gelenektir.
Vatandaşlar mevlüt, cenaze, hayır ve açılış gibi pek çok etkinlikte lokma döktürür.
## Lokma Dökmenin Aşamaları
1. Hamurun hazırlanması
2. Yağın ideal sıcaklığa getirilmesi
3. Lokmaların taze şekilde dökülmesi
4. Şerbet ile son dokunuş
5. Dağıtım aşaması
Profesyonel ekipler ile 100–1000 kişilik organizasyonlara hizmet verilir.
